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技術(shù)文章

Technical articles

2017
6-22

根莖類土豆清洗加工設(shè)備所需設(shè)備介紹流程
土豆清洗加工設(shè)備所需設(shè)備介紹流程設(shè)備流程：土豆根莖類流程：去皮毛輥清洗機(jī)→提升機(jī)→多功能切菜機(jī)→提升機(jī)→震動瀝水機(jī)→蔬菜烘干機(jī)清洗產(chǎn)品：去皮類：土豆，紅薯，圓蔥，豆角，辣椒，萵苣，茄子，苦瓜，蘿卜...........一、去皮毛輥清洗機(jī)（不去皮毛輥清洗機(jī)）1）概述：通過提升機(jī)輸送到去皮毛輥清洗機(jī)里面進(jìn)行清洗，廣泛適用于土豆、芋頭、茭白、竹筍、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、尖椒、紅薯、泥猴桃等根莖類果蔬的清洗。整機(jī)除9根毛輥外，均采用304不銹鋼材質(zhì)，毛刷產(chǎn)自安徽的企業(yè)。注：不去皮毛輥...
2017
6-22

全自動果蔬護(hù)色殺青機(jī)由幾種方式
全自動果蔬護(hù)色殺青機(jī)由幾種方式1.果蔬護(hù)色的方法，漂燙是果蔬護(hù)色中zui常見的一種護(hù)色方式，其特點(diǎn)是能將蘋果當(dāng)中的酶*滅掉，操作簡單，成本低，沒有污染，環(huán)保，是一種傳統(tǒng)的果蔬護(hù)色加工前處理方式，果蔬經(jīng)過漂燙10分鐘后發(fā)青，測得的多酚氧化酶含量殘留量少，蘋果顏色基本上沒發(fā)生太大的變化，護(hù)色很穩(wěn)定，在漂燙的過程中，蘋果果肉變軟。2.采用護(hù)色劑的方式，可采用檸檬酸進(jìn)行護(hù)色，可降低處理液PH并絡(luò)合Cu,從而降低活性Cu2濃度，抗壞血酸作為還原劑可降低處理液氧含量，能避免他與多酚類物質(zhì)...
2017
6-21

脫水紅薯粒去皮烘干線加工生產(chǎn)流程
脫水紅薯粒去皮烘干線加工生產(chǎn)流程原料進(jìn)廠→整理清洗→切粒→漂洗→蒸煮漂燙→風(fēng)干瀝水→烘干設(shè)備→挑揀分級→檢驗(yàn)→包裝土豆.青豆.刀豆（四季豆）韭菜.韭蒜.芋籽等鮮原料進(jìn)廠——選擇整理（清洗）——切粒——漂洗——（燙煮）——瀝水——推篩——烘干——揀選——檢驗(yàn)——包裝。細(xì)菌.微生物.農(nóng)藥殘留*滅絕，產(chǎn)品有很好的復(fù)水性，能保持蔬菜的新鮮原色原味及。脫水紅薯粒去皮烘干線加工生產(chǎn)流程介紹1.去皮毛輥清洗機(jī)（不去皮毛輥清洗機(jī)）通過提升機(jī)輸送到去皮毛輥清洗機(jī)里面進(jìn)行清洗，廣泛適用于土豆、芋...
2017
6-19

大姜清洗機(jī)真正的節(jié)能、不傷手、無殘留
大姜清洗機(jī)采用汽泡水浴清洗，效率高、性能穩(wěn)。設(shè)備集自動連續(xù)清洗、提高清洗效率、省水率高至70%。廣泛應(yīng)用清洗大姜、芋頭、土豆、山藥等含泥量大的蔬菜，給加工企業(yè)大大減少了開支，大姜清洗機(jī)有何優(yōu)勢呢？大姜清洗機(jī)是由氣泡清洗段、高壓噴淋清洗段、成品挑選區(qū)等組成。物料通過氣泡清洗段，刷洗生姜表面的大部分泥沙，自動提升到高壓清洗環(huán)節(jié)，進(jìn)行生姜的清洗，噴淋段采取可調(diào)節(jié)噴頭，控制噴頭出水量，更好地保護(hù)生姜表皮，達(dá)到產(chǎn)品出口標(biāo)準(zhǔn)要求。大姜清洗機(jī)的優(yōu)勢：1、透明視窗,整個殺菌解毒清洗過程可視化...
2017
6-16

新鮮河蝦怎么烘干
河蝦是怎么烘干的'烘干效果好不好河蝦烘干房不僅適用于河蝦還適用于魷魚烘干，河蝦烘干，大黃魚烘干，沙魚烘干，龍蝦烘干，基圍蝦烘干，扇貝烘干，海參烘干，三文魚烘干，小嘴魚烘干，沙丁魚烘干，板藍(lán)根烘干，葛根烘干，莪術(shù)烘干，瑪卡烘干，當(dāng)歸烘干，黃芪烘干，打算烘干，干姜烘干，山藥烘干，何首烏烘干，麥冬烘干，金銀花紅安，羅漢果烘干，竹葉茶烘干，玫瑰王烘干，人參花烘干，茉莉花烘干，葛花烘干，大棗烘干，龍眼肉烘干，苦瓜烘干，芍藥花烘干，玉蘭花烘干，牛肉干烘干，臘肉烘干，臘腸烘干等等，玫瑰花烘...
2017
6-16

蔬菜臭氧清洗機(jī)去污的同時也帶滅菌
蔬菜臭氧清洗機(jī)于各類水果的清洗。如：草莓、蘋果等，通過鼓泡、沖浪和噴淋三種清洗方式后，進(jìn)入毛刷進(jìn)行第二次清洗，使水果洗的更干凈、更*，且殺菌。蔬菜臭氧清洗機(jī)除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、雜質(zhì)蔬菜原料在其生長、成熟、采摘、貯存、運(yùn)輸過程中，歷經(jīng)時間長，歷經(jīng)工序多，不可避免地會沾染泥沙、雜質(zhì)等異物，特別是來自地下的果實(shí)，如土豆、紅薯等，更是不可避免地與泥土相粘連。這些泥土、雜質(zhì)的存在，將會對產(chǎn)品的加工質(zhì)量帶來極為不利的影響，所以必須將這些泥沙、雜質(zhì)的洗滌除去。蔬菜臭氧清洗機(jī)自帶水循...
2017
6-15

連續(xù)式水浴式巴氏殺菌冷卻流水線注意什么
連續(xù)式水浴式巴氏殺菌冷卻流水線需要注意哪些方面：下面就跟隨明超小李看一下，如果您看后還有什么不明白的，或者需要探討的，請您給我們廠家來電。1、清洗時要保證濃酸濃堿供應(yīng)充足。2、長時間低溫，檢查冰水的進(jìn)出口蝶閥是否關(guān)死。3、均質(zhì)機(jī)清洗時冷卻水是否打開；帶單效降膜器清洗時，檢查蒸發(fā)室。4、清洗回路的電導(dǎo)儀長時間不變化時，馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開。5、巴氏出料口的壓力保證在2.5—3.5bar。6、清洗1500時，根據(jù)產(chǎn)品需要選擇清洗模式。7、冷均質(zhì)清洗與管路清洗...
2017
6-15

如何正確選擇椰棗烘干設(shè)備
明超幫你如何正確選擇椰棗烘干設(shè)備有幾種其實(shí)椰棗烘干機(jī)主要分為兩大類，*類是椰棗烘干房，第二類是椰棗多層烘干機(jī)，在這里給大家普及一下這兩種設(shè)備的區(qū)別，目前烘干椰棗的烘干設(shè)備多種多樣，琳瑯滿目，椰棗烘干機(jī)、椰棗烘干房、椰棗箱式烘烤箱、椰棗多層烘干機(jī)等等，市面上烘干設(shè)備太多，導(dǎo)致很多客戶不知道購買那種才適合自己，客戶主要考慮一下幾點(diǎn)，*點(diǎn)是價格貴，價格低，第二點(diǎn)就是質(zhì)量，往往消費(fèi)者在乎的是價格，卻恰巧忽略了質(zhì)量的存在，不知道質(zhì)量是建立在價格基礎(chǔ)之上的，沒有質(zhì)量談何價格呢，很多消費(fèi)者...

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